Plato emblemático de la gastronomía peruana que hoy en día es conocida como Chifa. Un salteado al wok hecho con carne de Angus en finos cortes, cebolla roja, tomate, ají amarillo peruano y pimientos.

🔹 Una receta que combina la frescura de los ingredientes peruanos con la técnica de la cocina china.
🔹 Sabor complejo y equilibrado.
🔹 Acompañado de arroz y patatas.

Recomendado para compartir entre 2 personas.

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